Ramazan həm mənəvi saflaşma, həm də sağlam həyat tərzi üçün həlledici vaxtdır. Ancaq bir gün aclıq və susuzluqdan sonra iftarda edilən səhvlər həzm problemlərindən tutmuş kökəlməyə qədər bir çox mənfi nəticələrə səbəb ola bilər. Oruc tutanda və iftar süfrəsində bu tövsiyələrə əməl etməklə siz sağlam qala və Ramazan ayının bərəkətini tam yaşaya bilərsiniz.
Oruc tutarkən nəzərə alınmalı olanlar
1. Sahurdan keçməyin
Sahursuz oruc tutmaq gün ərzində yorğunluğa və enerji səviyyəsinin aşağı düşməsinə səbəb ola bilər. Sahur üçün zülal, kompleks karbohidratlar və liflə zəngin qidaları seçin.
2. Su istehlakınızı planlaşdırın
Orucluqda su içilmədiyi üçün iftarla sahur arasında mütləq ən azı 2-2,5 litr su istehlak edin.
3. Duz və ədviyyatları azaldın
Sahurda həddindən artıq duz və ədviyyatlı yeməklər gün ərzində susuzluğu artırır. Yüngül və balanslı sahur ən yaxşısıdır.
4. Balanslı Qidalanmaya Diqqət Edin
Zülal, sağlam yağlar və liflə zəngin qidalar sizi gün boyu tox hiss edir.
İftar süfrəsində diqqət yetirilməli olanlar
1. İftara Yüngül Başlayın
Xurma, su və şorba kimi yüngül qidalarla başlamaq həzmi asanlaşdırır.
2. Hissinizə nəzarət edin
Uzun müddət aclıqdan sonra çox və tez yemək mədədə gərginlik yarada bilər. Kiçik porsiyalar daha sağlamdır.
3. Yağlı və şəkərli qidalardan uzaq durun
Qızardılmış yeməklər və şərbətli desertlər əvəzinə qril, qaynadılmış yeməklərə və südlü desertlərə üstünlük verin.
4. Əsas yeməkdən əvvəl salat yeyin
Salatlar və tərəvəz yeməkləri həzmi asanlaşdırır və daha tez toxluq hissi verir.
5. Desertləri məhdudlaşdırın
Şirniyyatı iftardan dərhal sonra deyil, 1-2 saat sonra istehlak etmək həzmi asanlaşdıracaq.
6. Fiziki Fəaliyyəti Unutmayın
İftardan 1-2 saat sonra yüngül gəzinti həm həzm etməyə, həm də çəkiyə nəzarət etməyə kömək edir.
Sağlam iftar süfrəsi necə olmalıdır?
-
Başlanğıc: Su, xurma, şorba
-
Əsas yemək: Qızardılmış toyuq/balıq, tərəvəz yeməkləri
-
Qəlyanaltı: salat, qatıq
-
Desert: Südlü pudinq və ya meyvə
-
İçki: Ayran, bitki çayı və ya su
Oruc tutarkən edilən ümumi səhvlər
-
Sahurdan keçmək
-
Çox yağlı və ağır qidaların qəbulu
-
İftarda çox sürətli yemək
-
Qazlı içkilərə üstünlük verin
-
Kifayət qədər su içməmək
Nəticə
Oruc tutanda və iftar süfrəsində diqqət yetirə biləcəyiniz kiçik detallar həm Ramazanı daha məhsuldar keçirməyə, həm də sağlamlığınızı qorumağa kömək edəcək. Ramazan ayı üçün balanslaşdırılmış pəhriz, porsiyaya nəzarət, adekvat su qəbulu və müntəzəm məşq vacibdir.
