Рамадан — важнейшее время как для духовного очищения, так и для здорового образа жизни. Однако ошибки, допущенные во время ифтара после дня голода и жажды, могут привести к множеству негативных последствий: от проблем с пищеварением до набора веса. Следуя этим советам во время поста и за столом для ифтара, вы сможете сохранить здоровье и в полной мере ощутить благословения Рамадана.
Что следует учитывать во время поста
1. Не пропускайте сухур
Пост без сахура может привести к усталости и снижению уровня энергии в течение дня. Выбирайте для сахура продукты с высоким содержанием белка, сложных углеводов и клетчатки.
2. Планируйте потребление воды
Поскольку во время поста воду не пьют, обязательно выпивайте не менее 2–2,5 литров воды между ифтаром и сухуром.
3. Уменьшите количество соли и специй
Чрезмерное употребление соли и острой пищи во время сахура усиливает жажду в течение дня. Лучше всего выбрать лёгкий и сбалансированный сахур.
4. Обратите внимание на сбалансированное питание.
Продукты, богатые белком, полезными жирами и клетчаткой, сохраняют чувство сытости в течение всего дня.
Что следует учитывать за столом ифтара
1. Начните ифтар с легкого
Начинайте с легкой пищи, например, фиников, воды и супа, это облегчит пищеварение.
2. Контролируйте свою порцию
Слишком обильный и быстрый приём пищи после длительного периода голода может привести к перегрузке желудка. Меньшие порции полезнее.
3. Избегайте жирной и сладкой пищи
Вместо жареной пищи и сиропообразных десертов отдавайте предпочтение блюдам на гриле, вареным блюдам и молочным десертам.
4. Ешьте салат перед основным приемом пищи.
Салаты и овощные блюда облегчают пищеварение и обеспечивают более быстрое насыщение.
5. Ограничьте потребление десертов
Употребление десерта через 1-2 часа после ифтара, а не сразу после него, облегчит пищеварение.
6. Не забывайте о физической активности
Легкая прогулка через 1–2 часа после ифтара способствует пищеварению и контролю веса.
Каким должен быть здоровый стол для ифтара?
-
Закуска: вода, финики, суп.
-
Основное блюдо: курица/рыба на гриле, овощные блюда
-
Закуска: Салат, йогурт
-
Десерт: молочный пудинг или фрукты.
-
Напиток: айран, травяной чай или вода.
Распространенные ошибки во время поста
-
Пропуск сахура
-
Употребление слишком большого количества жирной и тяжелой пищи
-
Слишком быстрое употребление пищи во время ифтара
-
Предпочитаю газированные напитки
-
Недостаточное количество воды
Заключение
Небольшие детали, на которые стоит обратить внимание во время поста и за ифтаром, помогут вам более продуктивно провести Рамадан и сохранить здоровье. Сбалансированное питание, контроль порций, достаточное потребление воды и регулярные физические упражнения крайне важны во время Рамадана.
